美食作家王刚,厨师长教你做菜系列合集[71GB] 网盘资源 | 影盘社

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file:080. 厨师长教你:湘菜“苦瓜酿肉”的家常做法,荤素搭配让营养翻倍,口感和味道一流,值得一试的好菜!.mp4
file:103. 厨师长教你:“秋葵炒蛋”的家常做法,清脆爽口,营养美味.mp4
file:041. 厨师长教你:“凉拌长豆角” 的家常做法,不怕夏天没食欲,很适合开胃.mp4
file:045. 厨师长教你:“上汤白菜” 的家常做法,清淡又营养 Braised Chinese Leaf Soup.mp4
file:075. 厨师长教你:家常菜”青椒炒荷包蛋“,简简单单的食材也能做出真的美味,让煎蛋也别有风味.mp4
file:105. 厨师长教你:“韭菜炒香干”“小炒豆腐干”的做法,开胃下饭,家常快手菜.mp4
file:076. 厨师长教你:“折耳根炒腊肉”的炒法,味道互补,家常必备.mp4
file:051. 厨师长教你:“蒜蓉粉丝蒸娃娃菜”的家常做法,十分鲜美,特别适合觉得蔬菜没什么滋味的同学.mp4
file:062. 厨师长教你:“肉末烧茄子”的家常做法,口感软糯适合下饭,超级香!Braised aubergine eggplant.mp4
file:004. 厨师长教你做一道干锅花菜,在家就能做出饭店的味道.mp4
file:011. 厨师长教你一道开胃小菜“酸辣萝卜片”,酸酸辣辣的,先收藏起来.mp4
file:053. 厨师长教你:“脆青瓜炒肉”的家常做法,爽脆的口感另一番感受 Fried pork with cucumber.mp4
file:070. 厨师长教你:“杂菜炒蛋”“素炒合菜”的做法,味道丰富多样,卷大饼卷春饼一绝!.mp4
file:063. 厨师长教你:“拔丝土豆”的江湖做法,意想不到的炒糖方法,绝对香甜可口!Basi Potato.mp4
file:042. 刚哥教你如何挑选萝卜,再教一道 “萝卜养生汤”,这几天天天喝这个😅😅😅.mp4
file:020. 厨师长王刚教你一道:“长豆角炒肉末”家常小炒,好吃下饭,先收藏起来.mp4
file:101. 厨师长教你:“豆腐茄子煲”“肉末茄子煲”的家常做法,咸香入味,简单易学.mp4
file:091. 厨师长教你:“藕片蒸肉”“蒸藕夹”的家常做法,口味清淡不辣,秋季良菜(请打开cc字幕看字幕).mp4
file:073. 厨师长教你:“金丝香蕉球” “宽油土豆炸香蕉”,香甜可口,真的很不错!.mp4
file:065. 厨师长教你:“糖蒜”的家常腌制方法,开胃解暑味道很赞,回忆中的老味道 How to make sweetened garlic.mp4
file:104. 四伯说:在农村只有运气好到爆才能捡到这个鸡丝菇(鸡枞菌).mp4
file:108. 厨师长教你:“炸茄盒”的三种口味,揭秘最佳酥糊配比,外酥里嫩不油腻.mp4
file:088. 厨师长分享:“酸辣大白菜”的家常做法,轻松炒出金边,口感爽脆多汁.mp4
file:010. 厨师长教你“凉拌青瓜(黄瓜)”的做法,以前做的不好吃原来是少了这一步.mp4
file:014. 厨师长教你“虎皮酱青椒”的创新做法,很适合天气热没有食欲的朋友.mp4
file:005. 厨师长教你凉拌(熟)青椒的做法,青椒原来还可以这么做(内含秘制凉拌汁配料).mp4
file:54. 厨师长教你:“奶白鲫鱼汤”的家庭小灶快速做法,营养丰富,特别适合孕妇和孩子.mp4
file:95. 厨师长教你:“蒜蓉粉丝开背虾”的快捷做法,虾鲜味美,老少皆宜.mp4
file:44. 厨师长教你:“辣炒田螺”的家常做法,香辣回味无穷,绝对的下酒神器 Spicy fried river snail.mp4
file:06. 厨师长教你在家制作“鱼火锅”和“正宗鱼丸” 光看着都流口水了啊.mp4
file:09. 厨师长教你酸菜鱼的做法,史上最完美的做法和讲解,先收藏起来.mp4
file:35. 厨师长教你:“鱼火锅”和“手打鱼丸”的正宗做法,汤浓肉鲜,居家必备!Fish Ball Soup Hotpot (高清重置版).mp4
file:61. 厨师长教你:贵州乡村“蒸腊鱼”的家常做法,虽然不够风干但真的很入味.mp4
file:40. 厨师长教你:“鲜虾蒸蛋”“鸡蛋羹”的做法,家庭必备硬核小技巧 Silky Steamed Egg with Prawn.mp4
file:57. 厨师长教你:“葱香鲫鱼”的家常做法,味道鲜美,鲜辣味川菜,不需要宽油.mp4
file:47. 厨师长教你:“干煎带鱼”的家常做法,香酥可口,特别好吃 Crispy oil-fried ribbon fish.mp4
file:70. 厨师长分享:经典湘菜“剁椒鱼头”的家常做法,四伯说名不虚传,赞不绝口.mp4
file:41. 厨师长教你:“如何快速处理一条鱼”,这样做才能完全把鱼的腥味去除,大家学习起来 How to butcher a whole fish.mp4
file:51. 厨师长教你:创新菜“糟香花鲢”,口味清淡很适合不辣族,没想到鱼还能这么做 Fish with fermented glutinous rice (Amazake).mp4
file:17. 厨师长教你:“油焖大虾” 的正宗做法,高清重置版,味美鲜香.mp4
file:21. 厨师长教你上海菜:“响油鳝丝”的家常做法,味道很赞,先收藏了.mp4
file:32. 厨师长教你:“番茄鱼片”的家常做法,滋味鲜美,很适合老人孩子.mp4
file:83. 厨师长教你:“鲫鱼豆腐汤”的家常做法,烹饪原理解密,在家做出浓白鱼汤(请打开cc字幕看字幕).mp4
file:74. 厨师长教你:“姜葱焗鲈鱼”“砂锅焗鱼”的做法,不用加一滴水,成菜入味鲜嫩.mp4
file:04. 厨师长教你鱼炖豆腐(花鲢, 胖头鱼)的最新做法,色香味俱全,先收藏了.mp4
file:02. 厨师长教你一道红烧草鱼的做法,一看就是硬菜,先收藏起来.mp4
file:89. 厨师长教你:川菜“酸菜水煮鱼”的家常做法,鱼片滑嫩,麻辣鲜香.mp4
file:45. 厨师长教你:“清蒸小龙虾”的创新做法,味道很赞,先收藏起来 Steamed crayfish.mp4
file:67. 厨师长教你:“大鲤鱼的改刀”和“如何切鱼片”,再做个家常水煮鱼,简单实用易懂,学习起来!.mp4
file:79. 厨师长分享:“泥鳅豆腐汤”的浓白做法,味道鲜美营养丰富(详细宰杀处理泥鳅的方法).mp4
file:33. 厨师长教你:“冷锅鱼”的创新做法,鲜辣可口,喜欢吃鱼的同学们不要错过.mp4
file:106. 厨师长教你:四川名菜“自贡鲜锅兔”的正宗做法,味道鲜美,是绝对的好菜.mp4
file:184. 厨师长教你:“青椒豆豉酱”的正宗做法,开胃又下饭,先收藏起来 Green pepper with black bean sauce.mp4
file:020. 厨师长教你:开店神器“大锅麻辣火锅底料”的做法,看炒料师傅每天是怎么工作的.降温了,提前炒些麻辣牛油火锅底料准备吃火锅!.mp4
file:096. 厨师长教你:“鸡丝凉面”的饭店做法,味觉和视觉的双重享受,在家学习四川的经典小吃.mp4
file:085. 厨师长分享:“懒人卤料包”使用方法,卤猪蹄只需加水就能轻松卤制(买不到料包的朋友不好意思,评论中附上不用料包做卤味的链接).mp4
file:064. 厨师长教你:“麻辣卤鸭三宝” 的正宗做法,下酒好菜,又一个看球好伙伴.mp4
file:025. 厨师长教你:“咸烧白”“扣肉”的饭店做法,年味浓郁味道赞,今年过年学起来!.mp4
file:067. 厨师长教你:“大蒜烧鲶鱼”的家常做法,口感细腻味道非常鲜美 Garlic wild catfish, the taste is incredible.mp4
file:152. 厨师长教你:经典川菜“酸菜黄骨鱼”“酸汤黄辣丁”的正宗做法,一道营养丰富的家常菜 Pickled mustard-green and yellow-head catfish soup.mp4
file:055. 王刚用牛鞭做成香辣味型的家常“香辣牛鞭”,最大程度的去除异味,四伯连说味道好极了.mp4
file:076. 厨师长教你:“冷吃串串”的家常做法,味道很赞,先收藏起来 Hotpot Pincho.mp4
file:017. 厨师长教你:“藿香烧鳝鱼””水煮鳝片“的正宗做法,四川眉山特色菜,色香味俱全!.mp4
file:054. 厨师长教你:“香辣红油”的正宗做法,凉菜好伙伴,你值得拥有 Spicy Chilli Oil (高清重置版).mp4
file:068. 厨师长教你:重庆江湖菜“毛血旺”的做法,麻辣鲜香,味浓味厚,真正的特色菜.mp4
file:098. 厨师长教你:四川年菜之“夹沙肉”“甜烧白”的家常做法,香甜不油腻入口即化,传统蒸菜九大碗之一!.mp4
file:166. 厨师长教你:川味开胃小菜“酱泡青椒”的家常做法,口感爽脆鲜辣开胃.mp4
file:139. 厨师长教你:“青椒炒鸡丁”的家常做法,开胃又下饭,味道很赞 Spicy Chicken with green pepper.mp4
file:083. 川菜厨师长教你传统回锅肉正宗做法,好吃得停不下来.mp4
file:157. 厨师长教你:“凉拌绿豆芽”的费时做法,慢工出细活,口感爽脆味道很赞.mp4
file:171. 厨师长教你:在家制作“泡椒鸡爪凤爪”,味道酸辣开胃,先收藏起来 Spicy pickled chicken feet.mp4
file:154. 厨师长教你:“醋烧鲈鱼”的做法,经典干烧鱼的另一种做法,回味无穷.mp4
file:189. 王刚家乡的橘子熟了,赶快做个陈皮兔丁~(我们家沺畑实在是太可爱了,对不对!).mp4
file:009. 厨师长分享:“香葱蛋炒饭”的家常做法,满满的“锅气”,松散干香!.mp4
file:015. 厨师长教你:招牌菜“盘龙茄子”的“终极”做法,卖相好看味道赞,刀工学习起来,去惊艳你的家人吧!.mp4
file:129. 厨师长教你:“干锅鸭掌”的四川饭店做法,特别入味,边加热边吃全身都暖暖的.mp4
file:07. 厨师长教你:“蔬菜煎饼”创新做法,简单营养的早餐之选(请打开cc字幕看字幕).mp4
file:03. 厨师长教你:“糖的质变”,糖色,挂霜,拔丝,冰糖葫芦,琉璃糖衣的专业做法,糖的最全面科普!.mp4
file:12. 厨师长教你:“炭烤生蚝”的详细做法,内附蒜蓉酱调料做法,和肥美的生蚝是绝配!(请打开cc字幕看字幕).mp4
file:02. 王刚第一次尝试自己包粽子,让红案厨师做白案还需更多学习,味道不错,但米没泡够.mp4
file:06. 厨师长教你:“酱香头卤”的行业做法,里面全是硬核技巧,卤味店就靠这个了(请打开cc字幕看字幕).mp4
file:10. 厨师长教你:“拔丝红薯”的更新做法,用这个小技巧能拔出1米以上的糖丝(请打开cc字幕看字幕).mp4
file:01. 厨师长教你:“脆皮花生豆”的零食加工厂做法,香辣酥脆,果仁的经典做法,可以衍生出各种味道.mp4
file:13. 厨师长教你: 姜葱炒生蚝 “香煎生蚝”的家常做法,鲜嫩可口,值得收藏(请打开cc字幕看字幕).mp4
file:11. 农村最传统的手工糯米糍粑做法,回忆儿时的味道,四伯一次能吃两斤(请打开cc字幕看字幕).mp4
file:08. 厨师长分享:“糖炒栗子”和“栗子烧鸭”的做法,一栗两吃,谢谢兄弟!(请打开cc字幕看字幕).mp4
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2026-05-11

入库时间

2026-05-14

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