文档详情 ID: cmmbh3axz0mdbed88h565uv3q 后台管理 [视频]美食作家王刚合集 ?厨师长教你做菜 网盘资源 | 影盘社 file:folder.jpg file:6. 厨师长教你:鲁菜“枣庄辣子鸡”的家常做法,汁香味浓,鲜辣过瘾(内附山东大饼做法).mp4 file:1. 厨师长教你:“扬州炒饭”非家常做法,官方行业标准版,味道一级棒(请打开cc字幕看字幕).mp4 file:3. 厨师长分享:皮蛋瘦肉粥,天冷煲一锅来喝,加点兄弟家的脐橙皮味道更巴适了(请打开cc字幕看字幕).mp4 file:2. 厨师长分享:豉汁排骨煲仔饭,四伯品尝过后连说了十个“安逸” (请打开cc字幕看字幕).mp4 file:7. 厨师长教你:四川“担担面”的家常做法,麻辣鲜香,爽滑劲道.mp4 file:5. 厨师长分享:甲鱼粥,用胆汁腌甲鱼肉,去腥提味还营养丰富(请打开cc字幕看字幕).mp4 file:35. 厨师长分享:“炸鸡翅”的简单快捷做法,外壳酥脆,肉汁丰富,四伯评价很高!.mp4 file:22. 厨师长教你:“烤鸡架”“烤鸡翅”的简易做法,吃货的眼中万物皆可烧烤 Chinese style oven barbecued chicken wings and ribs.mp4 file:06. 厨师长教你一道:自贡名菜 “小煎鸭”,味道正宗,先收藏起来.mp4 file:28. 厨师长教你:“鸡丝凉面”的饭店做法,味觉和视觉的双重享受,在家学习四川的经典小吃.mp4 file:08. 厨师长教你:“麻辣卤鸭三宝” 的正宗做法,下酒好菜,又一个看球好伙伴.mp4 file:12. 厨师长教你:“宫保鸡丁”的川味做法,保证正宗 Authentic Sichuan Kung Pao Chicken.mp4 file:39. 厨师长分享:“泡椒火锅鸡料包”的使用方法,简单快捷又美味.mp4 file:18. 厨师长教你:四川名菜“自贡小煎鸡”的家常做法,鲜辣味十足,四川最爱的佳肴之一 Sichuan Stir Fired Chicken.mp4 file:40. 厨师长教你:“大盘鸡”的家常与商用做法,味道醇厚分量实在,一次吃饱一家人.mp4 file:04. 厨师长教你:“辣子鸡” 的正宗做法,史上最详细的讲解,先收藏起来.mp4 file:46. 厨师长教你:湖南名菜“血鸭”的第二种做法,原汁原味,香辣可口(宰杀画面可能会引起不适,不喜勿喷,谨慎观看).mp4 file:10. 厨师长教你:“虎皮凤爪 鸡爪” 的家常做法,软嫩脱骨,就是这个味道.mp4 file:19. 厨师长教你一道湘菜:“永州血鸭”的正宗做法,绝对的硬核内容 (内有宰杀画面,如有不适慎入).mp4 file:48. 厨师长教你:“三杯鸡”的家常做法,汁香味浓,鲜嫩爽滑,特别下饭.mp4 file:11. 厨师长教你:“盐酥鸡块” 的正宗做法,特别酥脆,比KFC还要好吃!.mp4 file:14. 厨师长教你:“啤酒火锅鸡”的正宗做法,麻辣鲜香,超级下饭 Beer braised hot pot chicken.mp4 file:16. 厨师长教你:“口水鸡”的正宗做法,现杀现做味道最鲜(有血腥画面,不喜勿喷,胆小勿入).mp4 file:32. 厨师长教你:“黄焖鸡”的小店家常做法,就是这个味道!配上米饭,真的能吃一大锅.mp4 file:07. 厨师长教你一锅汤:“猪肚鸡汤” 的做法,美味的客家菜,很适合老人孩子的汤.mp4 file:17. 厨师长教你:“老鸭萝卜汤”的家常做法,天气冷了很适合老人孩子,冬日必备好菜.mp4 file:37. 厨师长分享:“辣子鸡”的真家常做法,非宽油更家常,没有宽油也能有爱的味道!.mp4 file:33. 厨师长教你:“水煮鸡片”的饭店做法,口感鲜嫩好吃极了,过年给家人露一手!.mp4 file:02. 厨师长教你年夜菜之“啤酒鸭”的家常做法,好吃得停不下来.mp4 file:31. 厨师长教你:“干锅鸭掌”的四川饭店做法,特别入味,边加热边吃全身都暖暖的.mp4 file:27. 厨师长教你:“爆炒土鸡”“生炒鸡”的家常做法,只需油盐酱醋,绝对的家常味道.mp4 file:44. 厨师长分享:川味版火焰醉鹅,酒香炖大鹅的新式做法(请打开cc字幕看字幕).mp4 file:08. 厨师长联合屠夫分享:“如何识别老母猪老公猪”,你们知道吃的肉猪都是不能生仔的么?.mp4 file:21. 厨师长联合屠夫四伯分享:羊的身体结构和分解以及每个部位的吃法,硬核分享(请打开cc字幕看字幕).mp4 file:01. 厨师长从头教你:后厨基本功“翻锅”要如何练习,连抓锅布都有讲究,跟着一起学!.mp4 file:26. 鱿鱼,墨鱼,八爪鱼分不清楚?本期视频教大家如何区分辨别,其实很简单.mp4 file:12. 美食作家王刚厨艺进阶课:淀粉勾芡的秘密公开,提升厨艺必学[教徒弟的日常记录](请打开cc字幕看字幕).mp4 file:27. 厨师长小技巧之:“选大闸蟹,蒸大闸蟹”,蟹黄饱满,肉质鲜甜.mp4 file:09. 厨师长教你:“富顺豆花儿”的现代与传统做法,口感入口即化,让我们把传统的手艺流传下去!.mp4 file:10. 厨师长教你:“香料冷知识”,很多从未见过的香料都在这里了(请打开cc字幕看字幕).mp4 file:06. 厨师长解答:“猛火灶的流动水不关”,不仅仅是“浪费水”这么简单,后厨解密.mp4 file:04. 厨师长教你:“精炼猪油”的家常做法,满满的小技巧,必须学习收藏了.mp4 file:24. 和四伯聊聊“食盐”小知识,加碘盐,低钠盐是怎么回事儿?.mp4 file:23. 厨师长教2个徒弟制作盘龙茄子,从蓑衣刀到过宽油,全程画重点(请打开cc字幕看字幕).mp4 file:03. 厨师长分享:如何练习“小锅翻炒”,简单实用,和大锅异曲同工.mp4 file:07. 厨师长教你:“珊瑚鱼”的终极做法,最完整全面的技术分享,期待同学们做出来![厨艺进阶课].mp4 file:02. 厨师长教你:“葱的几种切法”与应用,切“蒸鱼辅料”的刀法,刀工进阶收藏!.mp4 file:16. 厨师长教你:“清蒸大闸蟹”的做法,拆解,及吃法,满满的小技巧(请打开cc字幕看字幕).mp4 file:13. 厨师长分享:“宣威火腿”“金华火腿”还有“普通火腿”的区别,同样是扬州炒饭,200一盘的和10块的有什么区别?(请打开cc字幕看字幕).mp4 file:05. 厨师长分享厨房知识:“油温”是什么,“高低油温”的特殊使用方法,干货技巧,举一反三.mp4 file:19. 厨师长分享:“水豆腐”的最全做法,醋点豆腐,盐卤豆腐,石膏豆腐,内酯豆腐,一个视频全搞定(请打开cc字幕看字幕).mp4 file:22. 厨师长教你:“如何挑选一款适合你的砂锅”,砂锅知识大全,比铁锅有什么优势?(请打开cc字幕看字幕).mp4 file:25. 回应:被质疑“鱼汤加奶才能煮这么白”,一镜到底带大家目睹鱼汤变白全过程.mp4 file:18. 厨师长分享:用家庭小灶炒蔬菜的小技巧,对比如何避免炒白菜出水(请打开cc字幕看字幕).mp4 file:15. 家庭小灶技巧:小灶炒菜像“水煮”?小技巧让你在家也能“爆炒”(请打开cc字幕看字幕).mp4 file:25. 厨师长教你:“香辣羊蝎子”的家常做法,味鲜肉嫩,边炖边吃还能煮火锅!.mp4 file:17. 厨师长教你:快手年夜菜“青椒牛肉丝”“尖椒牛柳”的农家炒法,大火爆炒,一锅成菜 Stir fry beef with green chili peper.mp4 file:16. 厨师长教你:“爆炒羊肉碎”的家常做法,简单美味,超级下饭 Stir Fried Diced Lamb.mp4 file:28. 厨师长教你:川味“碎炒牛肉”“小炒牛肉”的家常做法,开胃下饭,香辣十足(请打开cc字幕看字幕).mp4 file:04. 厨师长教你红烧羊蹄的家常做法,天气这么冷吃一口全身都是暖暖的.mp4 file:29. 厨师长分享:“清炖羊肉汤“的四川自贡本地做法,再烤点羊肉串,真的安逸(请打开cc字幕看字幕).mp4 file:05. 厨师长教你一道家常菜“西红柿炖牛肉”,好吃营养适合老人小孩.mp4 file:20. 王刚用牛鞭做成香辣味型的家常“香辣牛鞭”,最大程度的去除异味,四伯连说味道好极了.mp4 file:26. 厨师长教你:杭帮菜“西湖牛肉羹”的家常做法,江南传统名菜,味道鲜美口感丰富.mp4 file:06. 厨师长教你传统羊肉汤的做法,冬天必备好菜,喝完之后全身都很暖和.mp4 file:23. 让我们尝试“碳烤牛腿”,天冷了很适合边烤边吃,年边了吃点好的!.mp4 file:14. 厨师长教你:“葱拌牛肉”的正宗做法,川味开胃,下酒必备 Spring Onion Beef.mp4 file:18. 厨师长教你:”挑选猪肉牛肉“和”正确切牛肉片牛肉丝“,绝对最实用的厨房技巧,学习起来 How to choose and cut the meat.mp4 file:24. 厨师长教你:“鱼羊汤”“鲜汤”“鱼羊鲜”的简单做法,居然会有天然的鲜味,并且营养丰富.mp4 file:03. 厨师长王刚教你香辣(冷吃)牛肉的正宗做法,快收藏起来.mp4 file:01. 厨师长教你做正宗水煮牛肉(内含如何处理和腌制牛肉的最佳方式).mp4 file:07. 厨师长教你家常菜之“牛肉烧土豆”的做法,家常的味道非常好吃.mp4 file:09. 厨师长教你:川味版的 ”白萝卜烧牛肉“ 家常做法,这味道真香.mp4 file:19. 厨师长教你:“烧牛腩”的后厨半成品做法,方便实用,可以变化出非常多美味的菜品!.mp4 file:22. 王刚用新鲜牛腿肉分享:“冷吃牛肉”的家常做法,自贡盐帮名菜,味道真的是特别棒!绝对的下酒神器!.mp4 file:13. 厨师长教你:“香辣牛肉酱”的完美做法,拌面拌饭神器!可以吃到粒粒牛肉,果断学习起来.mp4 file:06. 厨师长教你:“酱香头卤”的行业做法,里面全是硬核技巧,卤味店就靠这个了(请打开cc字幕看字幕).mp4 file:11. 农村最传统的手工糯米糍粑做法,回忆儿时的味道,四伯一次能吃两斤(请打开cc字幕看字幕).mp4 file:07. 厨师长教你:“蔬菜煎饼”创新做法,简单营养的早餐之选(请打开cc字幕看字幕).mp4 file:08. 厨师长分享:“糖炒栗子”和“栗子烧鸭”的做法,一栗两吃,谢谢兄弟!(请打开cc字幕看字幕).mp4 file:03. 厨师长教你:“糖的质变”,糖色,挂霜,拔丝,冰糖葫芦,琉璃糖衣的专业做法,糖的最全面科普!.mp4 file:01. 厨师长教你:“脆皮花生豆”的零食加工厂做法,香辣酥脆,果仁的经典做法,可以衍生出各种味道.mp4 file:10. 厨师长教你:“拔丝红薯”的更新做法,用这个小技巧能拔出1米以上的糖丝(请打开cc字幕看字幕).mp4 file:05. 厨师长教你:“麻辣花生”“酒鬼花生”的家常做法,口口香脆,值得一学.mp4 file:02. 王刚第一次尝试自己包粽子,让红案厨师做白案还需更多学习,味道不错,但米没泡够.mp4 folder:[视频]美食作家王刚合集 ?厨师长教你做菜 folder:厨师长教你做菜:主食类 分享时间 2026-03-01 入库时间 2026-03-04 资源类型 夸克网盘 分享用户 55*跑的梨子 扫码获取资源 复制链接 进入网盘 分享资源